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jueves, 4 de octubre de 2012

Mi cuñada Tita................ y el Pollo Coronación.

Hoy he recibido un correo de mi cuñada Tita, en él me propone probar una receta nueva para mí, el Pollo Coronación. Este pollo al curry se sirvió en el almuerzo que se celebró después de la Coronación de la reina Isabel II.

Coronación de Isabel II

Coronation Chicken


Se le ha ocurrido la idea de enviarme esta receta viendo uno de mis últimos posts, en el que os enseñaba la caja metálica que compré en el mercadillo de Consell con las fotos de la familia Real Británica.  Le he prometido intentar hacerla......... y ya que estoy por aquí se me ha ocurrido hacerle un pequeño homenaje.
A Tita hace relativamente poco que la conozco, es la hermana mayor de mi chico............ pero ella se ha ocupado de entrar en mi vida como un auténtico torrente. Es una mujer alegre, puro nervio, trabajadora, tenaz, que no se deja vencer por nada y por nadie, a la que no le bastan las 24 horas del día. Que no se rinde y no da su brazo a torcer aunque la vida le vaya poniendo piedras en el camino. Que se preocupa por todos los suyos y que los protege y cuida hasta las últimas consecuencias. Que da unos abrazos que hacen que te crujan todos los huesos, y unos besos larguiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos. Que gracias a su ahijada Irene se conoce todas las canciones de Phineas y Ferb (a los que tengáis hijos os sonaran). Es una "cuarentañera" que, como muchas desgraciadamente, ha tenido que volver a comprar cuadernos, lápices y libros y volver a estudiar mientras espera que alguien conteste alguno de los curriculums con los que ha empapelado toda Palma. Le encanta el arte (tenemos conversaciones muy buenas sobre este tema y nos gustan prácticamente los mismos artistas), las manualidades (sólo tenéis que ver el maravilloso regalo que ella y mi suegra me hicieron y que dio lugar al nombre del blog), leer (de vez en cuando nos recomendamos libros) y sobre todo cocinar. Hace poco le regalamos un libro de cocina que me pareció genial, en él vienen explicadas las recetas (variadas y fáciles) de forma muy simple y con fotos (como a ella le gusta).
Se que este post la va a hacer llorar (NO PLORIS PARDALA!), pero hoy la inspiración se llamaba Tita.

Mi última adquisición para la cocina

Detalle de las recetas



7 comentarios:

  1. ¡¡¡¡¡¡¡BUUUUUUAAAAAAAAAAA!!!!!!! Me cau es moc (ja sabies que això pasaria, cotorreta). I com jo dic sempre, vist amb es teus ulls, tot pareix més especial. Fins i tot jo, JAJAJAJA... M'alegra que t'aguis comprat es llibre "COSINA PARA TOTXAS" com jo li dic, pq és de veritat una passada. M'encanta. I tu també. Very kisses, darling. CHUUUUIIICCCCSSSS i MUUUAAACCCS a granel, au...

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    1. Ay Tita!!! Quina alegria que t'hagi agradat!!! No són els meus ulls que te fan especial, és que tu ho ets especial i única! Que sapigues que avui ja he possat en pràctica el llibre de "cocina para totxas", he fet "Risotto de setas", Pollo relleno de queso de cabra" i "Bizcocho de limon con semillas de amapola". Passava un poc de pena, però tot ha sortit boníssim, millorable, però boníssim, per ser sa primera vegada. Muacks a granel!!!!!!

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    2. CUNYADETA LOVEEEEEEEE!!!!!!! No escrius res, i això me preocupa. Però és clar, una dona que està tan i tan ocupada fent bolsos a tota pastilla...és normal que no tengui temps ni per a gratar-se. I per cert, has fet més receptes d'es llibre "COSINA PARA TOTXAS"??? És que ara mateix menjaria aquell menú que vares fer de pollastre farcit de formatge de cabra, es risotto de bolet, i sa coca de llimona amb llevors d'amapolla... ARGLGLGLLLLL...Quina gana que teeeeeenc. Però aquest braç meu me té fins es moño. Però té algo bo...¡¡¡¡es teu cunyat ara mateix fa es dinar.....JAJAJAAAAAAAJJJAAAAAAAAA!!!!. Tot es temps el sent remugar. O deu passar el rosari, una de dues. ¿Tu que creus? MUAAAACCCSSSS x 1000

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    3. Tens tota sa raó!!!! He tengut sa pàgina totalment abandonada!!!! Fa un mes que no he escrit res.........això no pot ser!!!! Vaig a veure si ho arreglo. A part del pastis de platan i anous i el hummus que vaig fer aquesta semana no he fet cap recepta més del llibre de cuina. Però tenc tot l'hivern per practicar. Vaig a veure si actualitzo un poc aquest lloc! Besooooooooos

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  2. me cau sa llagrima,
    aixo es amor de cunyada
    un beso a ses dues encara que no conegui a na Tita

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  3. per cert lo de sa foto a des meu poble es un bocadillo de pollo
    Cati

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    1. És que això és lo que és. Ademés de acompanyat amb arros, també es pot emplear per farcir un bocata. ;o)

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